التصنيف: غير مصنّف
-
أهمية الطبخ بالنسبة الي
الطبخ من من الأعمال التي تلهمني دائماً بالتفريغ عن مابداخلي وللتعبير عن مابداخلي من مشاعر فرح أو حزن أو أيً كان فالطبخ ليس مجرد مكونات هو احاسيس ونكهة ونِفس أنني ارى الطبخ مُتنفس ليست مجرد طماطم وبهارات لكل مكون قصة أحب دايماً ان اخترع واستكشف أطباق جديدة دايماً الطبخ ليس مجرد مكونات الطبخ فن وهواية…
-
أهمية الطبخ تغيير قوام، ونكهة، وشكل، الأكل، فلا يمكن للإنسان الاستمتاع بتناول اللحوم النيئة، فمن المعروف بأنّ للطبخ قدرةٌ على تحويل هذه اللحوم إلى طعامٍ قابلٍ للأكل، كما أنّ الطريقة المتبعة في الطبخ هي التي تؤثر تأثيراً مباشراً على نكهة الطعام، فنكهة الشوي تحتلف مثلاً عن نكهة السلق، وتختلف أيضاً عن القلي. مساعدة الجسم في…
Wateen. 